本文摘要:
3张图片““沙琪玛自己能做到?竟然是面粉油炸+糖丝粘合?这么非常简单?”看完了菜谱,所有人都是这种点子吧?呵呵,天妈也是第一次操作者,试吃的朋友完全一致赞誉,你要不要也试试看?” 食材明细主料普通面粉300g(中筋粉)鸡蛋4个麦芽糖180g白砂糖100g食用油适度(油炸用)水适度辅料黄油10g甜味口味炸工艺一小时耗时普通可玩性沙琪玛的作法步骤1面粉和鸡蛋重新加入面包机,启动和面程序。视寒带状态重新加入水,和成有弹性的面团。 (不要太湿,托面条时更容易粘住。3张图片““沙琪玛自己能做到?竟然是面粉油炸+糖丝粘合?这么非常简单?”看完了菜谱,所有人都是这种点子吧?呵呵,天妈也是第一次操作者,试吃的朋友完全一致赞誉,你要不要也试试看?” 食材明细主料普通面粉300g(中筋粉)鸡蛋4个麦芽糖180g白砂糖100g食用油适度(油炸用)水适度辅料黄油10g甜味口味炸工艺一小时耗时普通可玩性沙琪玛的作法步骤1面粉和鸡蛋重新加入面包机,启动和面程序。视寒带状态重新加入水,和成有弹性的面团。
(不要太湿,托面条时更容易粘住。)2面团分小,擀茁壮条薄片,切丝,马利亚上玉米淀粉,避免粘接。(油炸时会收缩,不必托太粗。
)3将面皮拉链以后托,容易分离。单层托,更加省时。
4切好以后。5油温5成热时,放如面条,炸伤至金黄色收缩,微黄时起锅,沥干多余的油。6炸伤好以后,脆脆的,香香的,可必要不吃。7水、麦芽糖、白砂糖,黄油放进锅中,摇动熬成糖浆,自燃呈圆形黄色时才可。
8炸伤好的面条,放进糖浆内很快翻炒,再行放入容器压实,马利亚上葡萄干。(尽可能压实,否则更容易前行。
)如果硬得很差,可再行煮糖浆倒入一次。9拆除慕斯圈。10切块,品尝!小窍门做完了才找到,沙琪玛的油和糖都拿来较为多,所以一次不能不吃过于多了。
如果说讨厌土质,面团内可得泡打粉。
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