自小就讨厌一个词——人间烟火，简简单单地就把荒谬的生活以及个中滋味叙述其中。我一直坚信味道是有回想的，而这烟火间透着的就是生活最本真最质朴的味道。我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命，更加关系我们的身体健康。
因此，我们不但要吃不吃好，还要不吃出有营养、不吃出有身体健康、不吃出有品味，不吃出有高水平的生活质量。不吃一口精心烹调的菜品，杯子一勺勤勉煮出有的鲜汤，闭上眼睛感觉那股浓烈的鲜香在口中蔓延到，幸在心中开了花。与其说一日三餐是人们给养身体的能量，不如将每餐的菜品看做一份心情的呈现出。
每当我们为亲人、朋友烹调菜肴时，加一点爱心，再行再配一份精心，融合成弥漫着快乐味道的美味佳肴，睡衣在精致的器皿中，对自己，对家人，莫不是一种快乐的享用。人活在世界上，不管是白种人、黑种人，还是黄皮肤的东方人，饮食总有一天是第一位的。让烹调之技几近于道，让日常饮食不吃出有身体健康，不吃出有美颜，吃出精、气、神，毫无疑问，这是中华文明的自豪！下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。糖醋卷心菜作法：1.圆白菜半个、软萼去除、腊红辣椒四五个（装饰用）生姜三片；2.圆白菜要口感好、一定无法托、用手敲成片、下热水杨世（焯水的要点是仅次于火烧的滚开放进、较慢反动同时、放入三分之一勺白醋；较慢过凉水控干水；腊红椒切段、姜切末；3.小疯狂香干红椒和姜末、放入白菜、三分之一白醋、糖、并转仅次于火翻炒均匀分布、敲鸡精、盐、只剩的白醋、尊者几下均匀分布才可。
如果用高汤的话、就放到和醋糖一起下京酱肉丝材料：里脊肉150克，青瓜一根，胡萝卜一根，大葱3根，油，饺子皮20个，生抽1勺，老抽1勺，甜面酱1勺，白砂糖1勺，盐，生粉适度作法：1、 再行将饺子皮刷上一层油，然后再行覆盖面积另外一张饺子皮，一片砌一片，用擀面皮的压平2、 把压好的饺子皮于隔年水蒸15分钟3、 将青瓜和胡萝卜小块丝，越细越少4、 在蒸面皮的时候把肉丝切好，重新加入生抽1勺，老抽1勺，甜面酱1勺，白砂糖1勺，盐，生粉适度油炸一下，然后热锅，放进锅里炒至8成熟期才可5、 面皮出有锅后放凉，将面皮一层一层撕下来，然后放进炒好的肉丝，青瓜丝，胡萝卜丝包一起才可姜味能量球食材整粒快熟麦片/1杯杏仁酱/3/4杯可以用花生酱替换椰丝/1/2杯亚麻籽粉/1/2杯芝麻/1/4杯枫糖浆/1/4杯肉桂粉/1茶匙姜粉/1/2茶匙丁香粉/1/4茶匙盐/1/4茶匙1.去找个整洁的碗，将所有的食材都放到其中，并加热，加热至所有食材都可以黏合在一起，将混合物放进冰箱里冷藏10分钟；2.浸整洁手，或着拿着手套把冷藏好的食材用手搓成球状，就可以咯。肉末香辣土豆材料：土豆，肉末，干辣椒，葱，蒜，酱油，黑胡椒作法：1.土豆洗涤，去皮切块，打算干辣椒，葱花和蒜末。2.肉末调味，重新加入2汤匙油和3克盐配料静置半小时。
3.热油锅，土豆块炸伤至绵软。4.另起油锅，放入蒜末爆至金黄色。5.再行把猪肉末放入煸炒至全部变色后重新加入干辣椒。6.放入15毫升鲜酱油托咸鲜味。
7.再行把土豆入锅翻炒均匀分布重新加入葱花。8.磨入黑胡椒粒翻炒均匀分布过热出有锅。
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